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香糕

信息来源:中国绍兴政府门户网站 浏览次数: 字号:[ ]

 

  香糕曾是清代绍兴八大贡品之一,历史颇长,原料以精白米、糖为主,辅以丁香、白芷、豆蔻等中药制成的香料,兼有甜、香、脆等特点。品种规格很多,味道有香甜和椒盐之分。 

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