省局姚画副局长带队调研绍兴嵊州市食品安全“两个责任”落实情况
近日，省市场监管局党委委员、副局长姚画带队到嵊州，通过走访企业、召开座谈会等方式，调研食品安全“两个责任”落实情况。绍兴市局局长黄立枫，副局长周峰，嵊州市副市长郭伟锋等陪同调研。
每到一处，姚画副局长都亲切询问负责人、食品安全员和食品安全总监“日管控、周排查、月调度”工作机制落实时存在的困难，《企业落实主体责任规范化指引》是否分发到位；包保干部是否真正落实属地责任，发现问题是否闭环管理等。
在浙江九烽食品有限公司，调研组一行参观了企业的生产车间，实地了解了产品的生产加工过程。随后双方进行了座谈会，企业负责人汇报了企业的生产规模、品牌发展、产品研发、市场销售以及食品安全主体责任落实情况。
在永辉超市和悦广场店，调研组参观了超市各大功能区，听取了超市负责人对食品安全主体责任落实情况的汇报，查阅了食品安全相关台账。
在嵊州中学，调研组一行深入学校食堂后厨，实地查看后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品原材料购进和存储等情况，详细了解浙食链、众食安食品安全管理体系建设、应急处置等工作。
在三江购物中心鹿山店，调研组一行重点调研了“浙食链”使用情况，推广GM2D食品赋码、订单码落地、插件解析、数据回传等工作的可行性。
座谈会上，绍兴市局、嵊州市局及新昌县局分别汇报了食品安全“两个责任”落实情况、存在问题、意见建议及下一步工作安排。各业务处（科）室就存在的问题进行了深入交流。
姚画强调，食品安全是底线，要落实“四个最严”要求，抓住“关键少数”，落实企业主体责任和属地责任，要把责任和任务细化分解到具体人，企业主要负责人要真正重视食品安全，推动各项管理制度落地落实，不断提升产品质量和安全水平；食品安全总监、食品安全员要切实履职尽责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保生产经营过程持续合规，保证产品符合食品安全标准；包保干部要落实食品安全属地责任，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任。下一步，省局将汇总各地意见与建议，适时对“两个责任”有关要求进行优化改进。
信息来源：市市场监管局 （市知识产权局）