春节的申遗成功，让世界的目光再次聚焦中国非遗。绍兴税务部门聚焦绍兴古城非遗项目传承发展涉税需求，量身打造非遗产业发展计划，助力非遗传承历久弥新。

税惠落地，舌尖上的非遗韵味悠长

吃非遗菜、逛非遗庙会、游绍兴古城，成为首个“非遗春节”人们必不可少的活动。来到绍兴古城，那一定要去鲁迅先生笔下的咸亨酒店尝一尝汤鲜味美的绍三鲜、丰腴浓郁的梅菜肉、闻臭食香的臭豆腐……如今的咸亨酒店，已经成为绍兴文化的“金名片”，拥有“绍兴菜烹饪技艺”和“乌干菜制作与烹饪技艺”两项非物质文化遗产保护项目。

“近年来，我们坚持以绍兴地域文化为抓手，研发了百县千碗、越宴十八味等非遗菜单。今年春节，我们还将绍兴菜非遗文化与社戏表演、开坛酒仪式等活动深度融合，推出春节游园活动。”绍兴市咸亨酒店有限公司财务负责人夏云帆介绍道。

节前，绍兴税务部门提前感知餐饮“老字号”春节“备货忙、生意忙、开票忙”的特点，依托大数据动态监测餐饮行业进销数据，分类分级梳理个体工商户、小微企业、规上企业专属服务指南，提供“一对一”针对性精准辅导，以精细服务让古城非遗升腾烟火气。

“税务干部比我们还早一步想到开票和申报的问题，不仅主动上门辅导数电发票开具，还帮我们算清了一笔成本账，2024年购进农产品抵扣增值税，为我们节约了185万元的成本。税务部门的贴心服务，让我们能够在新春佳节专心备菜迎客！”夏云帆表示。

税润匠心，船舱里的非遗行稳致远

时光在木纹间轻轻流淌，伴随铿锵有力的船钉敲击声，绍兴市越城区得寿木船制造有限公司的造船工作室里，年逾六旬的钱寿堂正在赶制即将要运往上海明珠湖的乌篷船。

在水乡绍兴，造船曾是一门极为兴盛的行当。作为乌篷船非物质文化遗产第七代造船手艺人，钱寿堂从十四岁起，就跟随父辈造船。钱师傅介绍道，“乌篷船要以杉木为船底，再经过木作、灰作和刷漆等一系列古法手工技艺打造，是一门又脏又累的活计。现在懂这门手艺的人也越来越少，我也越来越珍惜了。”

面对非遗手艺传承“卡脖子”的难题，绍兴税务部门以“产业增收+非遗传承”为目标，主动对接传统手艺传承过程中经营销售、税惠享受、产业发展等难题，建立非遗产业发展政策需求和资源需求“两张清单”，定期开展政策讲解、操作辅导、需求对接，让非遗手艺传承变“单兵作战”为“协同共进”。

现在，绍兴市越城区得寿木船制造有限公司的乌篷船从古城水巷划向了广袤无尽的江河湖海，钱师傅也跟着税务干部学了一门新手艺。“跟着税务干部学习税收优惠政策，让我想起了十四岁那年初学乌篷船的时候，但是点点手指就能完成申报享受税收优惠，这可比造船容易多了。”钱寿堂爽朗地开怀大笑。

税助发展，酒瓶里的非遗万里飘香

立春时节的绍兴黄酒小镇，悠悠酒香扑鼻而来，一步一景皆成诗意。“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，你可以在这里感受从浸米到封坛的一整套手工冬酿黄酒制作过程。

浙江圣塔绍兴酒有限公司负责人王金金是国家一级酿酒师、绍兴黄酒酿制技艺非遗传承人。作为第一批入驻黄酒小镇的创业者，王金金对黄酒酿造的传承很有信心：“这些年，税务部门经常主动了解我们作为非遗项目的发展现状，为我们提供税收支持和帮扶。2024年，我们公司享受研发费用加计扣除71.61万元，这笔钱将继续投入到黄酒古法酿造技术提升和气泡黄酒、果酒等‘青春黄酒’的研发中去。”

绍兴税务部门充分发挥税收服务发展大局职能作用，建立健全跨部门合作机制，联合财政、商务、文旅等部门，在黄酒产业聚集地、热门商圈等搭建税费服务“春风驿站”36个，开展集政策咨询、宣传辅导、交流合作于一体的非遗共建活动，引导黄酒制造、黄酒文旅、黄酒衍生品等特色产业积极探索“产、学、研”一体化的新型商业模式。

在黄酒小镇里，像王金金这样的古法酿造“生力军”还有很多，在联动式税费服务助力下，非遗黄酒产业以税为伴，以酒为媒，“酿”出“古城经济”“节日经济”等多种非遗经济新业态。