4月9日上午,市局党委书记、局长毛红卫以“四不两直”方式督查校园餐和外卖餐饮食品安全工作。
在东湖中学和阳明小学,毛红卫仔细检查食材采购验收、食材储存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、有害生物防制工作落实情况,听取学校负责人关于校园食品安全监管工作的意见建议。并对配送企业食材抽检、餐食餐标等问题进行调研。
在府山街道东街绿化广场周边,毛红卫暗访检查了无堂食外卖餐饮单位,针对检查发现的环境卫生脏乱差、摄像头故障、食材储存不规范等问题,市局将形成问题清单,抄告属地抓好闭环整改。
毛红卫强调,全市市场监管部门要进一步增强责任感和敏锐性,加大工作力度,加强校园餐和外卖餐饮食品安全日常监管,综合运用执法办案、行政约谈、典型案例曝光等手段,倒逼落实主体责任,提升群众满意度。
市局党委委员、副局长周峰,办公室、餐饮处负责人陪同督查。