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小京生花生

发布日期:2005-06-08 11:52 浏览次数: 字体:[ ]
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  【小京生花生】 小京生花生是新昌县传统特产。壳薄仁满,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳。据测定,果仁含蛋白质27%,脂肪48%,营养价值比鸡蛋、牛奶还高。还有健脾和胃、润肺化痰、增强记忆力和延年益寿的功能,故有“长生果”之美称。新昌县丰富的红黏土和棕泥土,是小京生最佳适生区,易地种植“味则远逊”。于是,就引出一段赞语:“新昌小京生,吃了就上瘾;常吃小京生,胜过滋补品。”1984年,新昌小京生参加全国花生食味评比,名列首位。1999年,京牌小京生在中国国际农业博览会上被评为全国名牌产品。近年,新昌县成立小京生开发有限公司,建立小京生基地2万亩,常年产量在2800吨左右。

(虞文明)
信息来源:中国绍兴政府门户网站