嵊州榧农签署优质优果承诺书。

昨天，嵊州香榧节暨嵊州香榧开摘仪式在谷来镇榆树村举行。因为当地香榧品质高，安徽詹氏食品股份有限公司、浙江禾下土农业股份有限公司现场分别与谷来镇榆树村、吕岙村签订了首批购销合同。

据了解，嵊州目前香榧种植面积达13万余亩，其中古香榧树近3万株，约占全省的30%。由于老香榧树枝干脆弱，容易折断，生长地又地势陡峭，以前每到采收季节，常会发生采摘人员坠树伤亡事件。为确保采摘安全，避免发生意外伤害事故，今年嵊州向广大榧农发出了安全采摘倡议书，包括雨天不上树、高山地带采摘香榧结伴同行、携带安全带（绳）和安全帽上树等多项要求，同时编制了通俗易懂、朗朗上口的《嵊州香榧采摘安全诀》。从去年开始，嵊州还着力在老榧林推广大香榧采收网采收香榧，让瓜熟蒂落的果实直接掉入网中，被农户称之为环保、耐用、安全的采收设施。至目前，嵊州有三分之一老榧林地面上铺上了安全采收大网。据嵊州香榧产业协会技术人员介绍，由于香榧成熟后自然掉落，香榧的质量也有所提升。

嵊州还采用香榧地套种山稻、冬瓜、油菜等方式，减少水土流失，增加土壤肥力。特别是香榧主产区谷来镇建成了千亩生态香榧基地，推广种植鼠茅草，并使用商品有机肥，既有效保护了小舜江源头的生态环境，又提升了香榧的品质。在昨天的香榧采摘节上，谷来、石璜、长乐等地的榧农代表，共同签署了优质优果承诺书，承诺做到不摘青，成熟一批采摘一批，按照“嵊州香榧”质量标准进行炒制加工，绝不偷工减料，自觉维护“嵊州香榧”的品牌形象和声誉。

香榧品质的不断提升，吸引了越来越多的采购商。据了解，今年香榧价格比往年明显提高，青果收购价格要比上年提高三分之一。“詹氏食品”代表张金军告诉记者，嵊州香榧在安庆等地十分畅销，去年公司有30万公斤香榧就来自谷来镇，其中榆树村就有将近10万公斤，今年计划在榆树村收购香榧总量会超过15万公斤。