越酒行天下。为了更好地推动黄酒产业国际化，11月8日上午，2022首届黄酒国际交流峰会在我市举行，来自全球各地的酒业专家和国内知名黄酒企业负责人，围绕黄酒产业的国际化之路开展深入交流。

随着“一带一路”倡议的深入推进，中国产品纷纷走出国门，为黄酒产业扩大交流、拓展市场创造了良好机遇。葡萄牙葡中旅游协会会长梁勇介绍，葡萄牙的葡萄酒文化历史悠久，葡萄牙人十分热衷饮酒，目前国际上葡语系人口有2.4亿，今后可以将绍兴建设成葡语游客来中国旅游的重要一站，让游客通过参观酒库、品尝黄酒了解黄酒知识，提高黄酒接受度，助力绍兴黄酒走向“一带一路”，进入欧洲和葡语系国家市场。

黄酒产业的海外推广，离不开跨酒种合作。威士忌杂志中国副总经理陈春岩认为，苏格兰威士忌，是英国传统文化的一部分，也是跨酒种合作的典范。标签上的雪莉桶是威士忌价值的重要体现，“润桶”也成为威士忌重要的跨酒种合作方式。“黄酒也可以和威士忌开展跨酒种合作，用黄酒为威士忌润桶，打响黄酒的国际知名度，推动黄酒产业的国际化。”陈春岩建议。

黄酒要打开国际市场，需要加强消费者培育。意大利品酒师协会中华区主席马克认为，葡萄酒在消费者培育体系建设方面有着非常成功的经验，使得葡萄酒的用餐场合非常多样。相比之下，黄酒的用餐场合相对较少。“我们可以在国外举办一些品酒活动，让更多外国人接受黄酒口感，通过与消费者的互动，找到推广路径，打通黄酒的国际化发展路线。”马克建议。

目前，国内黄酒品牌参差不齐，一些品质不佳的黄酒品牌出口也会影响黄酒的国际影响力。西中文化经贸促进会会长毛燕伟认为，黄酒对于欧洲来说，是一种外来产品，接受度并不高，很多欧洲市场的黄酒产地不明，低端化严重，长此以往会影响黄酒在海外消费者心目中的印象。“建议黄酒在国际市场上加快品牌化和统一化，走高端化路线，更好树立国酿形象。”毛燕伟说。

黄酒在走向国际市场过程中，也需要创新和改进包装。帝乐图酒业品牌总监迪亚兹认为，黄酒历史悠久，但是在国际舞台上的知名度还不高，其中很重要的原因是黄酒在包装上比较传统，不受年轻人喜欢。他建议黄酒可以在包装和酒标上创新，打造更受海外年轻人喜爱的年轻化包装。

绍兴黄酒集团董事长孙爱保说，古越龙山一直在探索全球化之路，之前已在日本成立古越龙山绍兴酒办事处，今年古越龙山黄酒的外贸出口增长率超过50%。尽管增长势头良好，但总量依旧不高。“希望通过这次国际交流峰会，加快国粹黄酒在国际市场的推广，让绍兴黄酒香飘世界。”孙爱保说。

当天，我市还举行了首届中国黄酒新媒体（数字营销）大会、中国陈年黄酒团体标准制定启动会。