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加大酿酒产业人才引育力度

同山烧产业人才库首批吸纳人才56名

发布日期:2022-04-22 09:53 浏览次数: 字体:[ ]
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诸暨市同山镇聚焦全产业链条,通过摸排酿酒师、酒创客等重点人才,并采取深化校企合作、专场推介等方式,加大酿酒产业人才引育力度。目前,同山烧产业人才库首批吸纳人才56名,涉及酿酒技艺、窖藏指导、营销推广、文化传承等相关领域。

这两天,浙江醉美人酒业董事长谢小义在生产车间仔细察看高粱发酵情况。“发酵充分,各生产环节精益求精,才能酿制出好酒。”谢小义深有感触地说。10多年前,谢小义慕名来到同山镇,成为第一位加入诸暨同山烧酒业的外来人才。如今,谢小义早已在潜心历练中成长为一名酿酒匠人,是同山烧烧制技艺传承人之一,他的“醉美”同山烧也屡获嘉奖而名声在外。

同山镇党委书记寿浙翔介绍,近年来,该镇聚焦特色产业发展需求,探索建立同山烧产业人才库,让人才效应成为“江南小茅台”酒香远飘的最大“发酵剂”。去年,同山镇同山烧产量达5000吨,产值逾6亿元。 

同时,该镇还实施同山烧产业发展“薪火项目”,出台青年同山烧接班人专项扶持政策。在资金资源上,推出首期规模5000万元的“分类酒库金融贷”信贷产品,为“酒二代”创业创新提供融资服务;在技艺传承上,发挥酿酒匠人、协会专家等专业特长,举办酒业发展论坛、“师徒传帮带”技艺培训等活动,已培训同山烧传承人8批次110余人次。


作者:( 周国勇 黄柳苞 邱莎莎)
信息来源:绍兴日报