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“食品安全智治”平台覆盖全市中小学和幼儿园

智慧系统开启校园用餐新“食”代

发布日期:2022-09-07 11:09 浏览次数: 字体:[ ]
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“下课了,吃饭去!”9月5日上午11点15分,绍兴蕺山外国语学校的食堂已经飘出阵阵饭菜香味,九(2)班学生蒋若郗来到订餐屏前,通过扫脸得知当天自己的午餐预订了C套餐。“上周六,妈妈帮我预订了接下来一周的套餐。”

随后她和同学一起在窗口前排队取餐。记者看到,同学们现场点击屏幕进行扫脸,食堂阿姨马上就把已打包好的午餐递出来,“排队时间比以前短多了,以前排队要20多分钟,现在10分钟就好了。”蒋若郗笑着说。

食堂入口处有4块大屏,展示食材介绍、食安信息、就餐统计、食谱公示4块内容,将食堂运营信息通过数字化的手段进行公示,今日菜品营养和食品安全信息一目了然。

市市场监管局和市教育局继续联合推进校园食安智治三期建设,于今年6月底推出“校园智慧安心点餐系统”,并在10所学校进行试点推广。2020年以来,我市聚焦校园食品“一件事”改革,在全国首创“校园食品安全智治”平台,推进校园食品安全智治,实现全市1118家中小学和幼儿园食堂全覆盖应用。

“点餐系统依据《学生餐营养指南》,生成学校每周营养安全食谱,并提前推送到家长端应用,供家长选择。”市教育局相关负责人告诉记者,家长可以通过小程序查看学校每日食谱,详细了解每个菜的营养情况。并根据孩子的饮食习惯及均衡膳食要求,选择适合孩子口味及生长发育的营养套餐,提前预订。这样一来,系统根据菜品的预订数量,运用大数据手段自动计算食材用量,做到定量采购,精准备餐,减少浪费,打造节约食堂。

同时该点餐系统的全过程也纳入了“校园食品安全智治”平台,家长在手机上就能够随时随地查看食堂菜品、食堂卫生、食材安全、制作安全、营养餐情况等,同时还可以在手机上完成充值、停餐、退费、设置学生过敏源等。“当家长对系统存在疑问,可以通过小程序进行反馈,与学校进行沟通。”市教育局相关负责人告诉记者。

截至目前,“校园智慧安心点餐系统”已在全市20所学校进行试点,“接下来,我们将联合市市场监管局全面总结试点经验,完善系统应用,提升使用体验。下一步将在全市高中和城区初中重点推进应用,明年实现全市全覆盖应用。”市教育局相关负责人介绍。


作者:(赵婧赟)
信息来源:绍兴日报