2月28日上午，“南绍北代”战略合作签约仪式暨代州黄酒专业镇招商推介会在绍举行，我市与山西省忻州市签订《推动黄酒产业发展战略合作协议》。山西省副省长汤志平、山西省政府副秘书长梁敬华、浙江省商务厅副厅长高秉学等出席，忻州市委副书记、市长李建国，中国酒业协会秘书长何勇、市领导鲁霞光致辞。

中国黄酒有“南绍北代”的说法，即南派黄酒看绍兴，北派黄酒看代州（今忻州市代县）。代州黄酒源于仰韶，兴于汉唐，名于宋元，盛于明清，迄今已有4500年历史。

李建国说，长期以来，绍兴作为中国黄酒产业传承发展的核心产区，对全国黄酒产业发展起到了至关重要的示范引领作用，是我们学习借鉴的标杆和榜样。此次推介会的举办，标志着“南绍北代”战略合作进入了实质性阶段，必将推动两地行业协会、酒类企业深化务实合作，实现共赢发展。我们将以务实高效的态度，加快建立沟通协作联动机制，扎实推进部门对口衔接，深化企业合作交流机制，确保合作事项落地落实。

鲁霞光说，“南绍北代”携手，既是历史渊源的传承，也是现实发展的需求，通过共享资源、共建品牌、共谋发展，必将不断做大做强黄酒产业和市场，打造“南绍北代 和润天下”中国黄酒品牌。热切期望两地企业以振兴国酒为己任，加强合作、改进工艺，不断推出创新产品，携手共创黄酒产业美好明天。

根据协议，两市将围绕推动黄酒产业高质量发展，多维度开展交流合作。政府协作方面，将加强黄酒产业发展战略、政策、机制等对接交流，探索开发“南绍北代”品牌战略；行业协作上，将以协会交流为纽带，在企业交流、酿酒技术、市场营销、人才培育等方面开展密切合作；文化协作上，将共同开发黄酒产业创意产品，共同举办黄酒文化节等形式多样的文化活动，扩展“南绍北代 和润天下”文化影响力。

仪式上，代县负责人作代州黄酒专业镇招商推介，代县与越城区、山西雁门王酒业公司与会稽山绍兴酒股份有限公司还分别签订了合作协议。