■融媒体记者 黄柳苞
特约记者 张灵杰 通讯员 周子健
当下正值香榧采摘季。昨天上午,记者在赵家镇榧王村看到,香榧果沉沉地挂满枝头,榧农们骑在树上忙着采摘。临近中午,只见榧农骆琪英带着几篓香榧坐着一辆“小火车”从山而降。“这是上午采摘的青果,傍晚再运一趟,每天可摘1000多斤。”骆琪英告诉记者,今年他们相邻的四户集资安装了一条700多米长的运输轨道,于是,他们的香榧可以乘坐“小火车”下山了。
抬头望去,一条条银亮亮的轨道显得特别耀眼,给千年古榧林平添了一份现代气质。“今年的轨道安装迎来大提升,全镇里程数比前几年总和翻了一番,仅榧王村就新增了40多条。”赵家镇相关负责人介绍,近年来,围绕香榧采摘和炒制,赵家镇企业和榧农纷纷搞起了技改,安装运输机轨道、剥皮机、剥肉机等,解放生产力,提高香榧品质和附加值,已成为榧乡新风尚。
在浙江老何农产品开发有限公司,一名工人将香榧青果喂进香榧剥皮机漏斗,另一头去皮的香榧果便红粉粉地出来了。“这台剥皮机已经用了好几年,今年我们进行了改造,上料、挑拣更方便了,伤籽率也更低。”该公司负责人何金灿说,这样一台剥皮机,每天可吞吐2万斤青果。如今赵家镇一些收购大户和自产较大的榧农,也都纷纷购进体量不同的新款剥皮机,极大提高了香榧青果的剥皮效率和品质。
在该公司生产车间,记者还见到了“新事物”香榧剥肉机。“引进这款机器,为的是开发新产品,比如香榧仁、太妃糖、巧克力香榧豆等,都需要剥肉后再加工。”何金灿如数家珍,“我们还在香榧烘干环节作了新尝试,以前是高温烘干,现在是新设备加持的‘风干+低温’烘干,这样的成品香榧果是‘活’的,甚至可以做种子,吃起来口感更好。”
企业和榧农技改的高涨热情,源于赵家镇和市级相关部门在政策、资金等要素上的保障支持。日前,“千年古树,万里飘香”2024赵家镇千年古树香榧采摘节在香榧国家森林公园度假村举行。与此同时,“香飘长三角,榧常越野行”2024年长三角森林体育嘉年华暨香榧定向越野挑战赛(绍兴站)在香榧王发枪,体育元素与乡村农活有机结合,为户外爱好者们提供了丰富有趣的香榧采摘体验。
“今年还有个重头是打造‘赵家古树香榧’品牌,引导主产区强村公司与专业香榧企业开展合作,实现古树香榧的高质量流转、认养守护。”赵家镇党委书记俞燕说,他们还将通过新媒体直播推介与文旅融合发展等多种形式提升古树香榧价值和知名度,让更多榧农从中获益、实现共同富裕。