古城核心区的“绍兴包子”，最近成了人气王，一次又一次在社交媒体上出圈。

正月初六，解放路同心楼排长队买生煎包的队伍长达三四十米，仓桥直街望江楼买喉口馒头的人气同样爆棚，书圣故里题扇桥头沈永和也挤满了排队买“一口香”的人群。

今年春节期间，记者多次在古城看到绍兴包子“红得发紫”的情形，微信朋友圈不少人晒年味时，发的就是看电影或是新春逛街时吃同心楼、沈永和包子的动态。从线下线上看，爱绍兴包子的不仅仅是游客，本地市民对这些老字号的各款包子仍然热情不减。

绍兴包子为什么受欢迎？绍兴知名经济学者表示，这是因为绍兴包子有自己的特色，同时又有几家老字号的包子特有名，绍兴味与包子就一起形成了本土美食的一个标识。春节期间，绍兴年味足互动活动多，游客来得也非常多，他们去玩的打卡点也多，玩的时间远远不够。很多游客既想品尝本土美食，又想节省用餐时间，这些开在历史街区及附近带有绍兴文化印记的包子店，就成了最好的选择。

“在同心楼吃包子、面条，外面就是解放路、古轩亭口的绍兴风景，感觉特别好。”游客黄炜说。

“沈永和里面是四张方桌，我们在店门口或是坐在方桌上吃包子、馄饨，就很出片了。”游客何红琼说，其实在古城里排队买包子的同时，还可以看风景，这本身也是风景，一点也没耽误旅游，反而有更好体验感。

“书圣故里有了绍兴老字号小吃，街区也更加出圈了。”书圣故里社区工作人员告诉记者，题扇桥边开出这样一家古色古香的老字号沈永和，游客特别喜爱，好些人在店里边吃边拍照，一些游客发在小红书上或社交媒体上的绍兴游记，都提到沈永和的“一口香”、阳春面。

“书圣故里美食虽多，但沈永和这家百年老字号在题扇桥这个打卡点复兴，还是相得益彰的。老字号和老街打卡点相互赋能，老字号成了景中景，活力才会长远。”绍兴沈永和酒家有限公司负责人张磊告诉记者，沈永和酒家原址在县前街光明路对面，有上百年历史。据《鲁迅日记》记载，鲁迅先生曾多次光顾绍兴沈永和酒家。鲁迅的学生许钦文曾在1979年撰文回忆，鲁迅先生曾请他到沈永和酒家吃包子、喝酒。为了复兴沈永和，他为此准备了大半年，才赶在春节前，开出了与鲁迅当年用餐风格接近的沈永和民间小吃。

春节期间，沈永和天天爆满，每天都要接待千余名游客。同心楼、望江楼每天售出的包子更是动辄以“万”计数。老字号包子能成为线下线上的“人气王”，与春节期间古城的大流量直接相关。据统计，春节期间，越城区15个A级景区累计接待游客141.8万人、累计旅游收入1749.4万元，分别同比增长15.7%、45.2%。这些增量集中在古城核心区。