近日,一则关于绍兴黄酒珍贵历史文物的消息引人关注。全国劳模、嘉兴绍兴商会创始会长董利华将其珍藏的1937年上海国际饭店采购“鉴湖长春酒”的原始票据,无偿赠予鉴湖酒坊。这张票据的发现,直接将鉴湖长春酒有据可查的历史向前推进了13年,成为目前发现的最早记录该品牌的市场流通实物凭证。
此前,董利华已向鉴湖酒坊捐赠过一张1950年上海国际饭店采购同款酒的票据,而此次捐赠的1937年票据则详细记录了当时上海国际饭店向绍兴鉴湖酿酒公司定制采购60瓶鉴湖长春酒(属“白牌”定制商品)的交易,票据背面还贴有8张民国时期的印花税票,细节丰富,保存完好。
两份票据不仅是珍贵的商业档案,更是鉴湖长春酒在民国时期就凭借卓越品质,赢得市场青睐的直接证明。如今,这两份跨越时空的票据已在鉴湖酒坊名酒馆正式陈列,向公众诉说着鉴湖长春酒的深厚底蕴。
2024年,鉴湖酒坊守正创新,匠心复刻了鉴湖长春酒。自去年5月上市以来,销售已超8000箱,让尘封的民国味道焕发出时代新生。“每一张票据都是活着的历史。”绍兴鉴湖酿酒公司相关负责人表示,“我们将持续挖掘品牌背后的文化故事,为黄酒传承注入新活力。”