一、制定背景

近年来，随着全民健身理念日益普及，运动健康逐步成为群众主流生活方式，运动营养补充品市场需求持续攀升，产业进入快速发展期。因国家、省级层面暂未出台新资源食品配套生产许可审查细则，按照《食品生产许可审查通则（2022版）》第四条规定“对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和本通则的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查”。

为助推本地食品企业发展，规范实施生产许可审查，绍兴市市场监管局结合我市产业现状，研究制定《绍兴市其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查方案》。

二、制定依据

主要依据《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《GB14881—2025 食品生产通用卫生规范》等文件及国家标准，并参考《食品添加剂生产许可审查细则》《保健食品生产许可审查细则》《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》等审查细则。

三、政策问答

1.其他特殊膳食食品（运动营养补充品）指的是哪些产品？

实施食品生产许可管理的其他特殊膳食食品（运动营养补充品），是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

2.企业如何进行运动营养补充品食品生产许可的申请？

根据《食品生产许可管理办法》等相关规定，申请该食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格，以营业执照载明的主体作为申请人，按照食品类别为“特殊膳食食品”，类别编号为“3003”，类别名称为“其他特殊膳食食品”，品种明细为“其他特殊膳食食品：运动营养补充品食品”进行申请，申请时应提交下列材料：

（一）食品生产许可申请书；

（二）食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图；

（三）食品生产主要设备、设施清单；

（四）专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度。

四、注意事项

（一）《审查方案》自2026年11月25日起实施。

（二）相关法律法规、国家标准及公告若有更新，按照最新要求执行。

五、适用对象

本市行政区域内食品生产企业。

六、解读机关、联系处室及联系方式

解读机关：绍兴市市场监督管理局

解 读 人：毛红卫、楼扬波

联系方式：0575-85739720