【食品企业加快HACCP认证】 HACCP（系食品安全控制体系的英文缩写）是20世纪60年代美国国家航空宇宙管理部门在开发太空食品中提出的，专门针对罐头类、水产类、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品六大类出口食品的安全控制体系。目前，美国、欧盟等发达国家均要求本国食品企业建立和实施HACCP体系。为了取得参与国际竞争的“绿色通行证”,我国从2002年5月20日起实施HACCP体系。为此,绍兴市40多家食品出口企业纷纷投入人力物力, 开展认证工作。至年底,新昌百思得食品有限公司和上虞东海食品有限公司已顺利通过CCIC质量认证中心的审核，成为绍兴市首批通过HACCP第三方认证的食品生产企业,还有10多家企业的认证工作正在进行中。